La dieta de la patata II – Menús especiales para 8 días

Con la dieta de la patata vamos cumplir al menos con el primer precepto: la ingesta de calorías que haremos durante los días que dure esta dieta será muy baja.

[Salud] 

Ver menús de la dieta de la patata del día 1 al día 6 

Continuamos con los menús de la dieta de la patata hasta el día 14 (lo que sumarán dos semanas de dieta). Sabéis que esta dieta se basa, especialmente, en que es baja en calorías.

Hay algo que se va repitiendo en la mayoría de las dietas, cuando de perder peso se trata: hay que quemar más calorías de las que se ingieren. Y con la dieta de la patata vamos cumplir al menos con el primer precepto: la ingesta de calorías que haremos durante los días que dure esta dieta será muy baja.

Menús dieta de la patata segunda semana

Día 7

Desayuno
1 pera
Un vaso de leche descremada con azúcar
1 cucharada de salvado
Té o café

Almuerzo
1 taza de caldo
Una rebanada de pan integral
Tortilla de setas y patatas:
Pelar y cortar en rodajas la patata, dejarla dorar en una sartén con un poco de aceite de oliva, añadir una cebolla cortada en rodajas y 125 gr de setas frescas. Cuando esté a punto de cocerse añadir el huevo batido.
Ensalada de lechuga con limón.

Merienda
Café o té, o una tisana de hierbas con una cucharada de miel y un  poco de leche.

Cena
Hamburguesa con verduras:
Mezclar 100 gr de carne picada de ternera, una yema de huevo, una cebolla trinchada, sal y pimienta y hacer una hamburguesa. Cocinarla a la plancha.
Acompañamiento:
Estofar durante 35 minutos 2 pimientos, 75 gr de setas, 2 cebollas, 1 calabacín y 1 patata.

Día 8

Desayuno
Un batido de 1 vaso de leche, 1 taza de arándanos u otras frutas del bosque y una cucharadita de salvado.
Té o café sin azúcar

Almuerzo
1 taza de caldo
Una rebanada de pan integral
Ensalada mixta:
Cortar en rodajas medio pepino, 3 tomates, 1 patata hervida, 1 cebollita, pimentar y condimentar con una salsa hecha con dos cucharadas de requesón, medio limón exprimido, una punta de mostaza y hierbas aromáticas.

Cena
Ensaladilla:
Estofar, durante 30 minutos en una cucharada de aceite de oliva, 2 cebollas a rodajas, 1 puerro, 500 gr de verduras cortadas a trocitos (calabacín, berenjena, pimiento) y 1 patata a trocitos. Una vez cocido, añadir 2 filetes de anchoa, 4 aceitunas y 1 cucharada de atún.
1 pera

Día 9

Desayuno
1 yogur descremado
1 kiwi
Café o té.
1 taza de caldo
Una rebanada de pan integral

Almuerzo
Ensalada mixta:
Mezclar 120 gr de espinacas cocidas al vapor, 1 patata hervida, 2 anchoas y 1 cebollita. Condimentar con  vinagre, pimienta y hierbas.
1 naranja y 1 manzana pequeñas

Merienda
Café o té, o una tisana de hierbas con una cucharada de miel y un  poco de leche

Cena
Patatas al caviar con verduras:
Estofar 500 gr de verduras (2 cebollas, medio hinojo, medio pimiento…). Dejar cocer al horno 1 patata, espolvorearla con caviar, verter por encima un poco de nata y adornar con las verduras esofadas.
1 raja de melón

Día 10

Desayuno
150 gr de frura
1 vaso de leche descremada
Té o café

Almuerzo
1 taza de caldo
Una rebanada de pan integral
Ensalada:
Cortar a tiritas 125 gr de berzas, 1 manzana, 1 zanahoria y 1 patata hervida. Condimentar con hierbas.
75 gr de jamón magro
3 ciruelas secas

Merienda
Café o té, o una tisana de hierbas con una cucharada de miel y un  poco de leche

Cena
Manzanas y patatas al horno:
Pelar 3 manzanas, 1 patata, una cebolla y cocer con pimienta y nuez moscada. Verter las verduras cocidas en una fuente, cubrir con 60 gr de camembert y hacer dorar al horno.
Una pieza de fruta de 100 gr

Día 11

Desayuno
1 vaso de leche descremada
1 cucharada de copos de avena
150 gr de uvas

Almuerzo
1 taza de caldo
Una rebanada de pan integral
Ensalada fresca:
Cortar en rodajas 1 patata hervida, 1 hinojo, 1 cebolla y 1 manzana. Condimentar con vinagre y hierbas .
1 loncha de jamón magro
1 raja de melón

Cena
Cortar a rodajas 1 pimiento rojo y 1 pimiento verde, 2 cebollas y 1 patata. Cocer durante 25 minutos en 1 taza de caldo, añadir un poco de paprika dulce, un poco de tomillo y salsa de tomate.
100 gr de hígado de ternera a la plancha acompañado de verduras.
Una pera

Día 12

Desayuno
1 yogur descremado con 1 cucharada de copos de avena
Medio pomelo

Almuerzo
Ensalada de coliflor:
Cortar a trocitos 1 coliflor cocida al vapor y 1 patata hervida, añadir un  puñado de nueces y condimentar con una salsa hecha mezclando perejil trinchado, zumo de medio limón, una punta de mostaza y medio yogur.
2 lonchas de jamón magro

Cena
Bocaditos de pescado con verduras:
Cocer 1 patata y 350 gr de verduras frescas en una taza de caldo y pimentar. Triturar 100 gr de merluza fresca, un huevo, una rebanada de pan tostado, sal, pimienta y nuez moscada. Formar con la pasta tres bolitas que se cocerán con  las verduras durante 5 minutos, espolvorear con perejil trinchado.
1 raja de melón

Día 13

Desayuno
1 yogur descremado
Una fruta fresca
Café o té

Almuerzo
1 taza de caldo
Una rebanada de pan integral
Col a la vinagreta:
Escaldar durante 2 minutos en agua salada media col, dejarla marinar con 2 cucharadas de vinagre y media cebolla picada. Añadir 1 patata hervida y 50 gr de tocino a la plancha.

Merienda
Café o té, o una tisana de hierbas con una cucharada de miel y un  poco de leche

Cena
Gratinado de verduras:
Cortar en rodajas muy finas 2 cebollas y dorarlas en un  poco de aceite de oliva, añadir 1 patata y 250 gr de calabacín en rodajas. Dejar estofar durante 25 minutos en una taza de caldo. Añadir dos tomates en rodajas y 50 gr de queso rallado cuando el caldo se haya absorbido y gratinar.
Medio melón francés

Día 14

Desayuno
Medio melón francés
1 vaso de leche descremada
Té o café

Almuerzo
1 taza de caldo
Una rebanada de pan integral
Pollo al gratén:
Cortar en rodajas 1 patata, media coliflor, 2 cebollas y dejar estofar con hierbas varias en una sartén con un poco de aceite de oliva. Mientras, dorar una pechuga de pollo con un poco de mantequilla. Añadir la pechuga a las verduras, cubrir con una loncha de queso y gratinar.

Merienda
Café o té, o una tisana de hierbas con una cucharada de miel y un  poco de leche

Cena
Tortilla de patatas y pimientos rellenos:
Cortar a lo largo dos pimientos y rellenarlos don 2 cebollas y 2 puerros, rociar con un poco de aceite de oliva y ponerlo al horno a 180º durante 35 minutos. Mientras, chafar con un tenedor 1 patata hervida, mezclar con 2 huevos batidos, un poco de perejil trinchado y hierbas varias. Hacer una tortilla.
Una manzana pequeña

Antes de iniciar cualquier dieta consultar con un especialista.

Equipo Torrese
eMagazine 39ymas.com

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