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  25/05/2012
 

 Momentos LINDT

 

Cualquier momento es bueno para el chocolate


Recordemos que el chocolate se obtiene mezclando azúcar con dos productos derivados de la manipulación de las semillas del cacao: una materia sólida (la pasta de cacao) y una materia grasa (la manteca de cacao). A partir de esta combinación básica, se elaboran los distintos tipos de chocolate, que dependen de la proporción entre estos elementos y de su mezcla o no con otros productos tales como leche, frutos secos, galleta...

Es casi seguro que el primer europeo que probó esta bebida, antecedente del chocolate, pudo haber sido Cristóbal Colón en 1502 cuando llegó a la isla Guanaja (Isla de Pinos, en la costa de la actual Honduras) en su cuarto viaje a América. Cuando volvió a España llevó muestras de este producto a los Reyes Católicos pero no tuvo éxito en la Corte debido a su sabor amargo. Sin embargo cuando Hernán Cortés lo introdujo en la Corte española, las damas lo bebían en secreto, condimentado con especies (incluso con pimienta).

La incorporación de azúcar y de especias como la vainilla y la canela a esta bebida se cree que empezó en un convento de Aoxaca (México) y en el Monasterio de Piedra en Zaragoza (España).

Con los años se han conseguido verdaderas “joyas” con el chocolate, especialmente los maestros chocolateros suizos de LINDT. Bombones, pastillas de chocolate de todas clases y gustos son una “tentación” irresistible.

La propuesta de LINDT para estas Navidades es adornar las mesas con sus variados productos. Fruteros llenos de bombones rellenos envueltos en color rojo y dorado, regalos individuales para dejar en cada plato del comensal, como su caja hexagonal que se abre como una flor, o detalles especiales como el portavelas, una presentación muy nueva, lleno de sus cremosos bombones. La colocación de pequeños recipientes de cristal con bombones envueltos en negro y dorado repartidos por la casa, aperitivos con chocolate y Chapagne combinando así el aroma francés con el sabor suizo. En definitiva, crear espacios donde el chocolate sea el adorno navideño.

 

PUBLIREPORTAJE
Equipo Torrese

Más información:
FRESA, Comunicación de Influencia
tony@fresacomunicacion.com

Lugar de la presentación: Azul Tierra (Barcelona)

Fotografías cedidas por  FRESA Comunicación de Influencia


 

 

 

 
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