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Objetivo: No ganar peso

Durante las fiestas navideñas los múltiples compromisos familiares y sociales no nos permiten faltar a ciertas comidas o cenas. En ocasiones, no podemos resistirnos a los suculentos manjares típicos de estas fechas y comemos demasiado, olvidándonos de los hábitos saludables adquiridos a lo largo del año que tanto nos ha costado mantener.

Es el momento de ser conscientes de que estas fiestas no son sinónimo de consumir en exceso, especialmente en lo relacionado con la comida. Si somos realistas, difícilmente podremos perder peso durante estas fechas, pero sí es posible no ganarlo.

A continuación se recogen algunos consejos fáciles de llevar a cabo para mantener el peso durante las fiestas. Simplemente siguiendo estos pequeños trucos y con un poco de fuerza de voluntad, disfrutar de las fiestas y de las reuniones en torno a la mesa será un placer.

➤ Antes de salir de casa rumbo a alguna celebración es recomendable tomar alguna pieza de fruta.

➤ Planificar al menos 30 minutos diarios de actividad física.

➤ Beber abundante agua.

➤ Masticar bien los alimentos y comer despacio para aumentar la sensación de saciedad.

➤ Evitar ayunar por la "comilona" que nos espera.

➤ Comer de todo, pero controlando el tamaño de las raciones.

➤ Alternar las comidas copiosas con otras comidas más saludables y ligeras.

➤ No excederse en el consumo de salsas; de esta manera evitaremos aumentar el consumo de pan.

➤ Reducir el consumo de aperitivos y tentempiés que tomamos antes de sentarnos a la mesa.

➤ Evitar el consumo excesivo de dulces siempre presentes durante estas fiestas.

Fuente: Siken Bienestar Corporal

Para aliviar las comilonas

Si la comida fuerte va a ser la cena, conviene que el almuerzo sea más ligero. En cualquier caso, limite el consumo de alimentos muy grasos, excesivamente energéticos y/o fuertemente condimentados.

Limite también las bebidas gaseosas y estimulantes como el café, y por supuesto el consumo de licores.

➤ Mastique despacio y totalmente la comida, intentando saborear con tranquilidad cada uno de los platos. Evite ingerir grandes cantidades de comida.

➤ Termine la comida con una bebida digestiva (manzanilla, menta poleo o anís estrellado), en vez del clásico café. De esta forma se reducen las flatulencias.

➤ Limite el consumo de licor al finalizar la comida. Los licores tienen una alta graduación alcohólica y pueden interferir en el proceso de digestión.

➤ Evite acostarse antes de transcurridas tres horas desde la comida. Es conveniente ir a la cama una vez realizada la digestión, ya que ésta por la noche es más lenta y se puede producir acidez.

Si el exceso navideño ha hecho su aparición en forma de indigestión…

➤ Descanse. Duerma las horas precisas.

➤ Beba abundantes líquidos para eliminar las toxinas y los productos indeseables provocados por la indigestión, como el zumo de limón y el agua de soda o agua bicarbonatada. También son eficaces las bebidas depurativas como la manzanilla, el té, el poleo... Estas últimas son aún más efectivas en ayunas.

➤ Si las medidas caseras no son suficientes, habrá que optar por los medicamentos antiácidos, antiespasmódicos, agentes tensoactivos para eliminar gases... Consulte a su médico o farmacéutico, quienes le aconsejarán el medicamento más adecuado a sus síntomas.

Menú para salir ileso de la Navidad

Para que el estrés y los kilos de más no se hagan protagonistas de estas fiestas, pruebe a seguir este menú:

➤ Nada más levantarse, en ayunas, beba un vaso de zumo de naranja y otro de agua. Los líquidos son esenciales para nuestra salud.

➤ Sustituya el simple café por un desayuno completo compuesto por yogurt, fruta, pan integral y té endulzado con miel.

➤ A la hora de la comida lo mejor son las frutas y verduras y unos 100 gramos de pescado o de carne. Otros alimentos como el arroz, la patata, la pasta, el pan blanco y la comida con mucha grasa o muy condimentada pueden dificultar la digestión y producir somnolencia, por lo que lo más prudente es no abusar de ellas.

➤ Y a la hora de la cena lo mejor es tomar alimentos que favorezcan la relajación y con ella el descanso. La leche, los frutos secos, la carne de ave y el plátano reúnen esta característica. Ni que decir tiene que se han de evitar las comidas pesadas y se ha de apostar por las que sean fáciles de digerir.

El Periódico de la Farmacia
Publicación de información sanitaria
1ª quincena diciembre 2009 , año 4, nº 86
e-mail: elperiodicodelafarmacia@medynet.com
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