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Hay que procurar seguir una dieta rica en magnesio, calcio y substancias antioxidantes.

Desayuno: Dos rebanadas de pan integral con una cucharada de aceite de oliva.

A media mañana: Un bocadillo pequeño de pavo o atún.

Comida

De primer plato: Ensalada o verduras de hoja verde y coles hervidas al vapor o salteadas con una cucharada sopera de aceite de oliva y otra de salsa de soja.

Ö Tres días a la semana pescado azul y, además, ostras, almejas, mejillones...

Ö Cuatro días a la semana: cereales, pasta o lugumbres cocidos con verduras.

A media tarde: Un yogur desnatado y cuatro nueces.

Cena: Sopa de verduras: apio, cogollo o repollo, con requesón de soja. Se le puede añadir una cucharada de alpiste ya que lleva muchos elementos nutrientes. Una pieza de fruta (manzana o pera).

Antes de ir a dormir, se puede tomar una pastilla de chocolate sin leche, ya que aporta magnesio, un mineral de propiedades relajantes.

Ejemplo de un menú ideal:

Desayuno

Muesli con leche. Cantidad aproximada de calcio: 400 mg
Tres tostadas integrales con mantequilla o queso: 400-500 mg
Yogur con frutas: 250 mg

Comida

Filete de ternera con puré: 600 mg
Gambas y berros salteados con sésamo: 500 mg
Helados: 50-100 mg

Cena

Sardinas en aceite y ensalada de tomate, ajos tiernos y especias: 500 mg.
Salmón al roquefort y ensalada con brotes de soja: 600 mg
Tostadas con queso fresco: 400 mg

A tener en cuenta:

Ö El vino tinto es un producto protector ante de los radicales libres.

Ö Sustancias que protegen ante los radicales libres:

    Aceite de oliva (oleicos)
    NO tomar aceite de maíz
    Almendras - avellanas

Ö Antioxidantes:

   Vitamina C
   Frutas de color
   Espinacas
   Té

   Vitamina E
   Tomates
   Zanahorias

Vitaminas A/E son antioxidantes

Esta es una dieta para personas sanas. Consultar con un especialista si se tienen problemas de salud.

Asociación Española para el Estudio de la Menopausia (AEEM)

Fotografías:
pcparadise1.hpg.ig.com.br
exploraiquique.cl