En Barcelona (España) el Hotel Princesa Sofía, recrea las míticas cervecerías de la región de Baviera en su espacio Biergarten, que se inauguró el pasado día 16 de mayo con la presencia del cónsul alemán en Barcelona, el honorable Señor Wolf Daré.

El espacio Biergarten reproduce fielmente los establecimientos alemanes con bancos de madera y música tradicional germana. En él se podrán degustar los platos más representativos y auténticos de la gastronomía alemana, elaborados con productos de primera calidad importados exclusivamente para su degustación en el Biergarten. La carta ofrece una gran variedad de platos, como el codillo de cerdo con albóndigas bávaras de patatas o  el  Obatzda con Brezl (queso Camembert aderezado), sin olvidar una amplia variedad de sabrosas salchichas, todo ello acompañado de la genuina cerveza de trigo Erdinger Weiss-Bier. Esta cerveza, internacionalmente conocida, destaca por su alta proporción de trigo, que le confiere un color pálido y un sabor ligero.

Siguiendo la tónica de las típicas cervecerías, todo el personal del Biergarten viste los trajes originales de la región.

Con motivo de la Copa Mundial de Fútbol que este año se disputa en Alemania, en el Biergarten, todos los alemanes residentes en Barcelona que no puedan desplazarse a su país natal, podrán vivir en directo, y en un entorno de lo más fidedigno, los partidos del Mundial de Fútbol. Así mismo, también se podrá seguir en directo  la final de la Champions.