Caldo depurativo – Alcachofa, apio y rabanitos

12 enero 2018 | Sin comentarios | Publicado en salud, Temas
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    [Activa tu salud]

     

    Caldo  especial para realizar una depuración del organismo, activando las funciones de hígado y vesícula biliar. Es muy bueno para desintoxicar, sobre todo después de excesos en la comida.

    Estimula la función de los riñones, activando la eliminación de líquidos. Ayuda en casos de estreñimiento y es eficaz en problemas de gases y flatulencias.

     

    Ingredientes:

    >  Alcachofa: 460 gramos.  9 alcachofas aproximadamente.

    >  Apio (hojas): 400 gramos. 3 hojas de apio aproximadamente.

    >  Rabanito: 300 gramos. 48 rabanitos aproximadamente.

    >  Agua mineral: 2 litros y medio.

     

    Preparación:

    >  Se retiran algunas hojas externas a las alcachofas (las que veamos más dañadas) y se cortan por la mitad.

    >  Se lavan las hojas enteras de los apios y se cortan a trozos.

    >  Se lavan y los rabanitos y  se cortan por la mitad.

    >  Echamos en una olla exprés el agua mineral y el resto de ingredientes recien cortados, la cerramos y la ponemos al fuego. La duración de la cocción será de 20 minutos, una vez terminada la ebullición se retira del fuego, se abre y seguidamente colamos el líquido.

    >   La cantidad resultante de caldo después de colarlo será de unos 1650 c.c.

     

    Formas de tomarlo:

    >   1ª opción:    

    1ª toma 250 c.c. en ayunas
    2ª toma 250 c.c. 30´ antes de comer
    3ª toma 250 c.c. preferentemente entre las 23 y 24 horas.   

    Durante el día se aconseja no tomar otro tipo de líquidos, salvo agua mineral sin gas. Realizaremos estas tomas durante 9 días.

    >   2ª opción:

    Hacer ayuno de 1, 2, ó 3 días, tomando solamente cada día 1650 c.c. del caldo. Cada día se preparará un caldo nuevo.

     

    Notas adicionales:

    >  Ideal para después de los excesos de comida y bebida, sea cual sea la época del año.

    >  Se puede utilizar para hacer sopa, añadiendo: sémolas integrales, fideo integral, sopa juliana o pan tostado dextrinado. Añadir aceite de oliva virgen extra.

    >  Se pueden tomar ciclos mensuales de 9 días en cualquier otra época del año.

     

    Fuente: http://www.terapiasnaturales.com/

     

    Ver:
    Dieta depurativa – Menús para una semana
    Dieta – Perder peso con una dieta adecuada – Buscar una pérdida de peso moderada y gradual  

    Sección Salud

     

    Páginas de origen de las imágenes:
    productosdenavarra.es/verduras-frescas-de-temporada/2048-alcachofas-de-tudela.html
    misvegetales.jalbum.net/La riqueza de la tierra/slides/Apio.html

     

     

     

     

     

    3 – 28-10-2016
    2 – 01-10-2013
    1 – 04-01-2013


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