Alimentación cardiosaludable – Modifica positivamente el nivel de colesterol y glucosa en sangre, la obesidad y la tensión arterial

16 febrero 2018 | Sin comentarios | Publicado en En Masculino, salud, Temas
alimentacion-cardiosaludable
  •  

    [Activa tu Salud]

     

    En el tratamiento y prevención de las enfermedades cardiovasculares, son de importancia los hábitos alimentarios. A través de la dieta podemos modificar positivamente varios factores de riesgo, como son el nivel de colesterol y glucosa en sangre, la obesidad, la tensión arterial y, de esta manera, mejorar la calidad de vida.


    La alimentación deberá ser variada y equilibrada, basándose

    principalmente en:

    Disminución del consumo de Grasa Total, y sobretodo de la “grasa mala”, potenciando el consumo de “grasa buena”.

    > Lácteos desnatados: 2 o 3 veces al día

    Leche desnatada y yogures desnatados
    Queso fresco o con menos del 25% de materia grasa

    > Más pescado que carne

    Consumir habitualmente pescado blanco
    Merluza, lubina, gallo, lenguado…

    Dos veces por semana consumir pescado azul
    Atún, salmón, sardinas, boquerones…

    > Carnes magras
    Pollo, pavo, conejo, caballo, avestruz.

    > Embutidos magros
    Jamón dulce, jamón salado, embutido de pollo, de pavo y lomo curado.

    > Huevos
    Como máximo 3 a la semana

    > Aceite de oliva
    Usar con moderación para cocinar y aliñar

    > Cocciones:
    Plancha, horno, hervido, papillote, microondas.

    > Evitar: dulces, bollería, bebidas alcohólicas.

    > Aumento del consumo de hidratos de carbono y fibra

    > Verduras
    Variar el tipo de verdura. Se puede tomar dos o más veces al día, cruda o cocida.

    > Frutas
    Tomar dos o 3 piezas al día, siendo una de ellas un cítrico.

    > Féculas
    Los cereales y tubérculos son fundamentales en la dieta y se deben incluir a diario en la alimentación.
    Productos integrales como pan, tostadas, cereales, pasta, arroz…

    > Legumbres
    Consumir dos o tres veces a la semana

    > Frutos secos
    6-7 unidades al día, sin tostar y sin sal (avellanas, almendras y nueces)

    > Agua
    Beber entre 1,5 y 2 litros al día.

    > Sal
    Moderar su consumo o evitarlo. Consultar con el especialista acerca de ello.

    > Especias
    Se puede utilizar albahaca, tomillo, orégano…
    El vinagre y el limón darán más sabor a los alimentos.

    > Evitar los alimentos precocinados

    > Las conservas tendrán que ser al natural o en aceite de oliva. Evitar las conservas en aceite vegetal.

     

    En caso de sobrepeso habrá que controlar la ingesta total de energía.


     

    Ejemplo de menú cardiosaludable

    Desayuno 

    Café con leche desnatada
    Pan integral con tomate y jamón

    Comida

    Lentejas con verduras
    Dorada al horno con ensalada
    Macedonia natural de frutas
    Pan integral

    Merienda

    Biscotes con queso fresco

    Cena

    Menestra de verduras
    Pavo a la plancha con patata asada
    Manzana al horno
    Pan integral

    Recena

    Yogur desnatado con cereales y frutos secos

     

    Fuente:
    Hospital Universitario Germans Trias i Pujol, Barcelona (España)

     

    Ver:

    Hipertensión arterial – Un importante factor de riesgo 
    Qué es el ictus

    Datos sobre el colesterol

    Diabetes e hipertensión, problemas serios  

    El colesterol – Regalo de Navidad inesperado
    Movimiento y salud
    XXI Congreso Sociedad Europea de Hipertensión

    Perder peso con una dieta adecuada

     

    Páginas de origen de las imágenes:
    altonivel.com.mx/alimentacion-para-cuidar-tu-corazon.html

     

    10 – 15-03-2017
    9 – 10-10-2015
    8 – 06-12-2014
    7 – 10-04-2014
    6 – 16-03-2013
    5 – 12-04-2012
    4 – 01-05-2011
    3 – 06-01-2010
    2 – 03-01-2009
    1 – 08-05-2007


    5196 visitas, 1 visitas hoy |

    Deja tu comentario

    *
    •  

      1207_two_b-copia
    • Archivos

    • Newsletter